ГОСТ Р 51705.1-2001 Системы качества. Управление качеством пищевых продуктов на основе принципов ХАССП.

Управление качеством пищевых продуктов на основе принципов ХАССП. ГОСТ Р 51705.1-2001 Системы качества.

Настоящий стандарт устанавливает основные требования к системе управления качеством и безопасностью пищевых продуктов на основе принципов ХАССП или в английской транскрипции НАССР - Hazard analysis and critical control points (Анализ рисков и критические контрольные точки), изложенных в директиве Совета Европейского сообщества 93/43.


В центре обучения и аттестации ГЕНЕЗИС, вы всегда найдете необходимый для вас стандарт ГОСТ Р ИСО